"Das Geheimnis der Zwiebel" - Kochen mit Regina Röhner

Live-Kochen mit Kostproben!

Anknüpfend an den großen Erfolg vom letzten Jahr, als uns Regina Röhner mit der Hexenküche verzauberte, kommt die erfolgreiche Kochbuchautorin wieder in das Museumszentrum Mistelbach und zeigt uns – zur Ausstellung „Mumien – Blick in die Ewigkeit“ - worin das Geheimnis der Zwiebel liegt (diese war im Alten Ägypten heilig) und welche Köstlichkeiten man aus ihr zubereiten kann.
Wie im vergangenen Jahr gibt es auch für die Veranstaltung “Geheimnis der Zwiebel” eine Verkostung eines Drei-Gänge-Menüs: Brot aus alten Getreidesorten und diverse Beigaben, Zwiebelsuppe, Fleischspeise mit Beilagen und eine süße Nachspeise.

Regina Röhner zur Veranstaltung:
„Ich werde Lebensmittel und Gewürze verwenden, die im Alten Ägypten verbreitet waren und auch bei religiösen Handlungen eine Rolle spielten.
Neben der Zwiebel und Lauchgewächsen sind das Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Weizen, Gerste und Hirse; Milch und Milchprodukte; Wein; Kichererbsen bzw. Linsen; Honig; Trauben, Granatäpfel, Feigen und Datteln; Gurken und Melonen; Oliven und Olivenöl und verschiedene Gewürze (u. a. Zimt, Schwarz- und Kreuzkümmel, Koriander, Thymian, Majoran und Bockshornklee).“

Eintritt: €18,- inkl. Kostproben, Begrüßungsgetränk und
Eintritt in die Ausstellung Mumien - Blick in die Ewigkeit
Begrenzte Platzanzahl! Anmeldungen unter: 02572/20719